Na másle zpěníme cibuli, osmahneme do zlatova. Rozdrobíme k ní kvasnice a necháme roztéct. Několikrát trochu podlijeme. Až se skoro začnou připalovat, přidáme 2 lžíce hladké mouky a uděláme zlatou jíšku. Tu přes cedník zavaříme do vroucí vody s masoxem (2,5 l). Nakonec do polévky rozhadrujeme 1 vejce.
Komentáře