Potřebujeme:
- 300 g hladké mouky
- 560 ml mléka
- 2 vejce
- balíček Nivy (třeba od Madety)
- kozí sýr (např. Président)
- list pórku
- 2 svazky šalotky
Příprava:
Z mouky, mléka a vajec smícháme palačinkové těsto. Na dvou pánvích rozpálíme trochu oleje a rozprostíráme těsto v tenoučké vrstvě, ať jsou palačinky co nejtenčí.
Nivu nastrouháme, kozí sýr nakrájíme na kousky. Pórek a šalotku drobně nakrájíme. Palačinky si plní každý sám podle chuti sýry s cibulkou.
Komentáře