Trochu mimo sezónu :)
Potřebujeme:
- 200 úborů pampelišek
- 1,5 l vody
- 2 citróny
- 1,5 kg krystalového cukru
Příprava:
Květy zbavíme zelených zákrovů, propereme a přelijeme vroucí vodou. Zakryté necháme stát do 2. dne. Pak zcedíme přes plátno, květenství vymačkáme, do tekutiny přidáme citróny nakrájené na kostičky a cukr. Vaříme do zhoustnutí. Horký med plníme do skleniček a uzavřeme víčky. Skleničky označíme samolepkou s letopočtem. Udržujeme v temnu.
Komentáře