Potřebujeme:
- 1 jablko
- kousek celeru
- půlka tofu (já dala česnekové)
- lžíce výhonků mungo (nemusí být, ale hezky to křupe :))
- 2 polévkové lžíce kustovnice čínské
- 2 PL zakysané smetany
- 2 ČL majonézy nebo oleje z vlašských ořechů
- trocha soli, cukru, mletého bílého pepře
Příprava:
Jablko a celer oloupeme a nakrájíme na malé kostičky nebo proužky, stejně tak tofu. Smícháme v míse se zbytkem ingrediencí. Spojíme zakysanou smetanou s majonézou, přidáme špetku soli, cukru a jemně poprášíme pepřem.
Necháme asi hodinu odstát v chladnu, aby kustovnice změkla a celer nasál chuť.
Komentáře