Farmářské trhy určitě znáte. Za poslední rok o nich bylo hodně řečeno i napsáno.
Nejlepší na nich je, že je to tak trochu jiné nakupování. Můžete se na cokoliv zeptat, můžete ochutnat, vidíte hlínu za nehtama zemědělce, kterej vám váží brambory, dozvíte se něco o původu toho, co kupujete, a seženete i věci, který v obchodě často nebývají k dostání.
Pravda je, že to není nejlevnější varianta nákupu. Ale pro to kouzlo... Je to vlastně taková příjemná dopolední procházka s ochutnávkou :)
Pro oblíbené výrobky se rádi vracíme. Třeba pro pařený sýr s bazalkou a česnekem od mlékaře Františka Němce z Radostína nad Oslavou. Máme co dělat, abychom ho nesežrali ve stoje u ještě otevřený ledničky.
Mám zkušenosti s pražským trhem v Dolních Počernicích, je to jen několik stánků na malém prostoru, ale bohatě to stačí, protože je tu od všeho něco. Dneska jsem poprvé navštívila trh v Karlíně. Ten je o něco větší a zřejmě se bude dál rozrůstat.
Dnešní nákup:
kopr, koriandr
ledový salát, čínské zelí
rebarbora
nové brambory (chuťově ještě žádná sláva)
bílé víno Sauvignon
vajíčka
tyčinky s česnekem a solí
uzený tuňák a uzený kapr
a hledíky! taky z Karlína, z minulého týdne
Komentáře