Potřebujeme:
- 6 uvařených oloupaných brambor
- 2 avokáda (s konzistencí studeného másla)
- 1/3 skleničky černých oliv
- hrst loupaných mandlí
- hrst bylinek - hodí se řeřicha, ale postačí bazalka/rukola
- sůl, pepř
- limetková šťáva
- sezamový olej
Příprava:
Brambory a avokáda nakrájíme na kostičky. Avokádo pokapeme limetkou, aby nezhnědlo. Olivy nakrájíme na plátky. Mandle opražíme na pánvi. Bylinky nasekáme. Vše smícháme, ochutíme solí a pepřem a zakápneme sezamovým nebo dobrým olivovým olejem.
Komentáře