Guacamole



Tenhle recept přivezl táta z Mexika a nejlíp ho umí připravit moje ségra.

Ingredience:

  • 2 zralá avokáda (s konzistencí studeného másla)
  • 4 cherry rajčátka
  • 1 malá šalotka
  • 1 stroužek česneku
  • půlka limetky
  • sůl
  • pepř
  • chilli paprička (podle chuti, nám stačí 1 malá mexická)
  • tortillové chipsy k podávání


Příprava:

  1. Do mixéru nakrájíme avokáda, rajčata, šalotku, prolisujeme česnek, vymačkáme limetku, osolíme, opepříme a rozmělníme papričku. Rozmixujeme do hladka.
  2. Podáváme jako dip k tortillovým chipsům nebo jako omáčku do tortilly.

Komentáře