Řecký salát

V Řecku se saláty jedí před hlavním jídlem, a je zvykem rozdělit si je s ostatními lidmi u stolu.

• 2 velká, šťavnatá rajčata
• kus okurky
• půlka červené cibule
• řecké olivy, černé s peckou
• feta (žádný balkánský sýr)
• olivový olej
• pepř

1. Cibuli nakrájíme na velmi tenká půl kolečka, rajčata na větší kousky, okurku oloupeme a nakrájíme také na půl kolečka. Fetu rozdělíme na větší trojúhelníky.

2. Zeleninu a olivy smícháme dohromady, na ně položíme sýr, zakápneme olivovým olejem a popeříme.

+ jedna autentická fotka z řeckých Meteor: